ダイエットレシピ 火曜日

〜鳥団子スープ〜

ー材料ー
鳥のひき肉・・・・60グラム

カツオ昆布だし・・大さじ1

おろし生姜・・・・小さじ2分の1

ほさそ油揚げ・・・20グラム

岩塩・胡椒・・・・少々

葛粉・・・・・・・小さじ1

 

ー作り方ー

①鳥団子の材料をボウルに入れて、よく混ぜて三等分する。

②油揚げは熱湯で油抜きをする。細切りにする。

③鍋の鳥団子に酒を加え、火が通り、アクを取ったら、薄口醤油、みりん、油揚げを入れ、水菜を入れ、さっと火を通したら出来上がりです。

 

~塩もみ野菜・・・きゅうりの塩もみ+じゃこなど~

塩もみ野菜1

 

 

塩もみ野菜2

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